小麦啤酒的好处有哪些

　　小麦啤酒它主要是以小麦芽为主，酿造而成的一款魅力四射的啤酒品牌，起初这样的品牌主要集中在一些德国地区，之后便在市场上有所流行，它不仅仅拥有着品种繁多的种类，而且和浓郁的果实香味赋予了一定的特色，喝完之后有一种妙不可言的感觉，随着人们对于小麦啤酒的欢迎程度，小麦啤酒的文化复兴也开始普遍流行和发展。我们在选择小麦啤酒的时候有什么样的好处？

　　1.二氧化碳含量较高，6克/升-10克/升或0.8%-1.0%，能给饮者以清凉舒服之感。
　　2.泡沫丰富、洁白细腻且泡持性好。泡持性一般可达250秒以上。
　　3.香味纯正、独特。由于酯、高级醇和特定的酚类结合物含量较高，而给小麦啤酒带来典雅的香味。如赋予啤酒以果香、花香、丁香味等。
　　4.小麦啤酒作为低酒精度的清凉饮料，比其它饮料更能解渴。
　　5.小麦啤酒可给饮者带来好胃口，小麦啤酒的口味可使饮者产生不断饮用的欲望。
　　6.小麦啤酒可以促进消化。因为小麦啤酒中少量的酒精和释放出来的二氧化碳可以加快人体内消化酶的活动。
　　7.由于酒花的成分及钾盐的作用，小麦啤酒具有利尿作用。
　　8.饮用小麦啤酒可以加快睡眠。人体摄入啤酒中的少量酒精可在很短的时间内产生镇静作用。少量啤酒不会导致疲劳，反而可以放松并排除精神压力。若事先有疲劳感，酒精则会起到加速睡眠的作用。
　　9.因为酵母储有大量有价值B族维生素(特别是维生素B1、B2)，所以，饮用未经过滤的富含酵母的啤酒更有利于健康。
　　10.保质期长。采用酶制剂及麦汁澄清技术，可有效去除啤酒中多余的蛋白质，从而延长其保质期。
　　饮用时啤酒注意掌握什么
　　一看。看酒体色泽，普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。看透明度，酒液应清亮透明，无悬浮物或沉淀物。看泡沫，啤酒注入玻璃杯中，泡沫应迅速升起，同时泡沫还应细腻、洁白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕迹。
　　二闻。闻香气，质优的啤酒，应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气；质量差的，麦芽清香和酒花香气不明显，甚至会有生酒气味，老化气味以及其它不正常的异香气。
　　三尝。尝味道，啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气和来自酒花的爽口苦味和独特风味。质优的啤酒，喝嘴里具有非常爽口的感觉，口感清爽、协调、柔和，没有异味、涩味等味道。
　　啤酒应置低温、阴凉处贮存，避免阳光直射，啤酒一般应保持在30℃以下。
　　搬动啤酒要避免剧烈震动摇荡，否则会造成内压过高而爆瓶。
　　综上所述，小麦啤酒它相比普通的啤酒可以促进消化和吸收，其中二氧化碳进行释放有助于促进蛋白酶的分解，而且相比于其他的普通啤酒保质期要更加的长一些，可以促进人的食欲消化和吸收带来好胃口，在炎炎夏日，它作为一款非常好喝的饮品，能够带给您一丝清凉的感觉，还伴随着果香花香和丁香的味道。